Schlechte Kohlenhydrate: Weißmehl

Semmeln, Brötchen oder Weckle. Sie heißen überall anders, enthalten tun sie das Gleiche: Weißmehl. Und das hat nicht nur die Konsistenz von Pappe, sondern auch die Nährstoffe. Es ist nichts Gesundes enthalten und der Hunger kommt sehr bald zurück. Finger weg!

 

Raffinierter, weißer Zucker - schlechte Kohlenhydrate

               Ungesund, aber das sagten einem ja schon immer die Eltern. Trotzdem süßen wir gerne damit. Die Forschung ist gerade dran, den weißen Zucker und auch den Süßstoff durch eine natürliche Pflanze zu ersetzen: Stevia! . In Frankreich ist sie bereits als Lebensmittel zugelassen, bei uns dauert’s noch ...
 

Schokolade und alle anderen Süßigkeiten - schlechte Kohlenhydrate

               Gut, das war irgendwie klar, oder? Oder dachtet ihr ernsthaft, Schokolade wäre voll von guten Kohlenhydraten?!?!? Trotzdem können wir nicht ganz ohne. Solange das alles im Rahmen bleibt, ist’s ja auch okay ...
 

Kartoffelchips - schlechte Kohlenhydrate

               Wer kennt es nicht? Gebannt in die Glotze gucken und dabei eine Hand in der Chipstüte ... ehe man sich versieht und es realisiert hat, sind die weg, die fetten, kohlenhydratreichen Dinger. Finger weg – sehr ungesund!
 

 

Pasta - schlechte Kohlenhydrate

               Pizza, Pasta - basta. Die beliebtesten Gerichte werden leider noch immer aus Weizenprodukten gefertigt. Immerhin lernt auch die Industrie dazu und bietet nun die Vollkornpasta an. Pasta an sich sind sogenannte leere Kohlenhydrate. Sie machen satt, spenden kurzfristig Energie, aber belasten den Körper auch. Pasta setzt an, wenn man kein Sportler ist, der die Energie in Kraft und Schnelligkeit umwandeln kann ... somit: Pasta? Basta!